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湖南省人民政府门户网站 发布时间:20200119 【字体:

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  20200119 ,>>【东方影库在线 播放】>>,  “红烧蜗牛”算是一道“年轻”的菜肴。

   每次,家乡美食都是让她乡愁泛滥的“引信”,也成为化解乡愁的“解药”。  “我们希望这次能通过南门头项目,发现、记录、传承嘉兴美食文化,甚至是形成可复制的模式,将我们嘉兴的美食故事输出到更多地方。

 

  “我们想通过这次南门头的项目,找回老嘉兴的美食记忆,把这里打造成一个富有嘉兴记忆的美食集聚地。  吃了一圈下来,记者的美食基金正好还剩下10元钱付停车费,100元的美食之旅圆满成功。

 

  <<|东方影库在线 播放|>>在不久前举行的南湖区旅游品质提升系列活动启动仪式暨“南湖十八碗”IP品牌发布会上,十八道饱含本地乡土特色的美味佳肴正式“组团”,成为南湖区文化旅游“舌尖上的代言”。

     简简单单的食材,只不过在油锅里“洗了个澡”,然后刷上店家秘制的甜酱或辣酱,却在味蕾上产生了最为神奇的化学反应。  “每年南湖菱上市期间,我家经常做菱香豆腐,全家都非常喜爱。

 

     记者在现场看到,南门头的装修以中式仿古风格为主,一楼的场地被分割成36个小铺位,二楼则打通摆放了几十张八仙桌和大圆桌。  岁月如歌,嘉兴学院周边的美食街见证了一届届学子毕业,见证了一家家店铺的变迁。

 

     好消息是,嘉兴也将有一个富有独特记忆的美食集聚地,就在老南门的位置,也就是现在梅湾街东区的南门头。  爆鱼,也是嘉兴人非常喜爱的特色美食,市井街头,常见人们吃面时码上几片,喝酒时点一盘下酒,平常人家也经常做。

 

     菱香豆腐、禾味爆鱼、船娘煨蛋饺……经过美食专家和民间的广泛投票,“南湖十八碗”从62道参选佳肴中“胜”出。  高小刀的烤猪蹄在烤制前都要腌制24个小时,酱料的味道已经完全进入食材。

 

  (环彦博 20200119 环彦博)

信息来源: 湖南日报    责任编辑: 环彦博
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